ტესტი: გადაურჩები თუ არა ახალ წელს მოწამვლას?
ფოტო: Shutterstock
0
წაკითხვა
0
კომენტარი
0
გაზიარება
ახალი წელი გრინჩებსაც კი ახარებს, როცა საქმე საჭმელს ეხება. საცივი, გოზინაყი და გოჭი ქართული საახალწლო სუფრის განუყოფელი ნაწილია. მათი მომზადება კი საკმაოდ შრომატევადი და საპასუხისმგებლო საქმეა და იმაზე ბევრად ადრე იწყება, ვიდრე სამზარეულოში ქურას ავანთებდეთ.
საყიდლებზე წასვლა, სანდო პროდუქტის არჩევა და მისი წესების დაცვით მომზადება სათანადო ცოდნას საჭიროებს. კერძების უსაფრთხოდ შენახვა კი, მომზადებასთან ერთად, ცალკე ხელოვნებაა.
იმისთვის, რომ გაიგოთ, ხართ თუ არა ბაზარში გასაშვები ან უნდა ჩაგაბარონ თუ არა სამზარეულო ცოტა ხნით მაინც, მოგიმზადეთ ტესტი, სადაც შეამოწმებთ თქვენს ცოდნას პროდუქტების არჩევის, მომზადების და შენახვის შესახებ.
ტესტი: გადაურჩები თუ არა ახალ წელს მოწამვლას?
ტესტის დაწყება1 / 10 ხორცის და რძის პროდუქტების შეძენისას მომხმარებელმა ყურადღება უნდა მიაქციოს:
Jez Timms / Unsplash
- მწარმოებელს და პროდუქტის წარმოშობას
- რეალიზაციისას ჰიგიენურ პირობებს, ტემპერატურულ რეჟიმს და ეტიკეტს
- გამყიდველის, როგორც გამოცდილი და კომპეტენტური ადამიანის რჩევას
Giphy
Giphy
Giphy
2 / 10 რომელი პროდუქტის გაყინვაა დაუშვებელი მაცივარში დიდი ხნით?
Debby Hudson / Unsplash
- რძის პროდუქტები (იოგურტი, ყველი, რძე)
- ხორცპროდუქტები და თევზეული
- ხილი და ბოსტნეული
- პურ-ფუნთუშეული და გამომცხვარი პროდუქტები (პური, ნამცხვარი და კრემიანი ტკბილეული)
- არც ერთი პასუხი არ არის სწორი
Giphy
Giphy
Giphy
Giphy
Giph
3 / 10 შეიძლება თუ არა ახალი (ნედლი) ან მომზადებული ხორცის და თევზის გაყინვა და შემდგომ მრავალჯერ გალღობა და ხელახალი გაყინვა?
Jeremy Stewart / Unsplash
- შეიძლება იმდენჯერ, რამდენჯერაც მომინდება და გავალღობ ოთახის ტემპერატურაზე ან თბილ წყალში
- გაყინვა და შემდგომ გალღობა შეიძლება მხოლოდ ნედლ მდგომარეობაში
- შეიძლება მხოლოდ ერთხელ და სასურველია გალღვეს მაცივარში, მიკროტალღურ ღუმელში ან გამდინარე ცივ წყალში
Giphy
Giphy
Giphy
4 / 10 სუფრიდან მორჩენილი საჭმელი უნდა შევინახოთ:
Lily Banse / Unsplash
- მაცივარში და მომზადებიდან არაუგვიანეს 2 საათში
- ქვაბში, გაზქურაზე, როცა გამახსენდება
- არ ვფიქრობ, რომ სუფრიდან საჭმელი საერთოდ უნდა ავალაგოთ, მაინც თავიდან გასაშლელი იქნება, ამიტომ იდოს
Giphy
Giphy
Giphy
5 / 10 გაყინული ან უბრალოდ მაცივარში შენახული საკვები ხელახლა რომ გამოვიყენოთ:
The Independent
- არაფერია საჭირო მისი გამოტანის და თეფშზე დადების გარდა
- საკმარისია გაყინული საჭმლის ნაწილობრივ გალღობა, სრულად ქვაბში გაცხელების დროსაც გალღვება
- აუცილებელია გაყინული პროდუქტის სრულად გალღობა მაცივრის ტემპერატურაზე, შედეგ მისი გაცხელება მაღალ ტემპერატურაზე (70 გრადუსი) მინიმუმ 2 წუთი
Giphy
Giphy
Giphy
6 / 10 შეიძლება თუ არა გაყინული, გალღობილი და შემდეგ სათანადოდ გაცხელებული პროდუქტის ხელახლა გაყინვა, გალღობა და გაცხელება?
- რა თქმა უნდა შეიძლება. თერმულად დამუშავებული პროდუქტის ხელახლა გაყინვა უსაფრთხოა
- არ შეიძლება როგორც ხელახალი გაყინვა ასევე ხელახალი გაცხელება. ასეთი პროდუქტის 24 საათის განმავლობაში უნდა გამოიყენოთ
- შეიძლება მხოლოდ გაცხელება
Giphy
Giphy
Giphy
7 / 10 საახალწლო გამზადებული ე.წ კონსერვები უსაფრთხოა:
Artur Tumasjan / Unsplash
- თუ გახსნის შემდეგ ჯეროვნად დამუშავდება თერმულად, გავაჩერებთ მაღალ ტემპერატურაზე მინიმუმ 2 წუთი ან მეტი
- "მოხუფულები" ისედაც უსაფრთხოა, რადგან დაკონსერვებამდე გადის თერმულ დამუშავებას
Giphy
Giph
8 / 10 საკვებით მოწამვლას და დაავადებებს იწვევს
CDC
- ბაქტერიები, ვირუსები და პარაზიტები
- ტოქსინები, ქიმიკატები და პროდუქტის ლპობის შედეგად წარმოქმნილი პროცესები
- ყველა პასუხი სწორია
Giphy
Giphy
Giphy
9 / 10 როგორ ფიქრობ, შეგიძლია გამოიცნო გაფუჭებულია თუ არა პროდუქტი?
Mental Floss
- გაფუჭებულ პროდუქტს ყოველთვის ადვილად გამოვიცნობ, შეცვლილი სუნით
- რა უნდა ამის გამოცნობას, მჟავე გემო აქვს
- გაფუჭებულ პროდუქტებს გარეგნულადაც ეტყობათ, რომ გაფუჭებულია
- არც ერთი პასუხი არ არის სწორი
Giphy
Giphy
Giphy
Giphy
10 / 10 რა არის ამ ტესტის მორალი?
Brandless / Unslpash
- მოამზადე იმდენი საკვები, რამდენის მორევასაც შენ და შენი ოჯახის წევრები შეძლებთ
- ნუ გადაყრი საჭმელს
- თუ მაინც სამ-სართულიანი სუფრის გაშლას აპირებ, უსაფრთხოდ შეიძინე პროდუქტები და მორჩენილი საკვებიც უვნებლად შეინახე
- სამივე პასუხი სწორია
Giph
Giphy
Giphy
Giphy
ერთი წუთით...
-
შექმნეს მოწყობილობა, რომელიც ჰაერს ბენზინად გარდაქმნის — როგორ მუშაობს ის შექმნეს მოწყობილობა, რომელიც ჰაერს ბენზინად გარდაქმნის — როგორ მუშაობს ის
გადახედვა
-
24 საათში მზეზე 27 ამოფრქვევა მოხდა 24 საათში მზეზე 27 ამოფრქვევა მოხდა
გადახედვა
-
ევროსასამართლომ ადვოკატ მიხეილ რამიშვილის საქმეზე მისი უფლებების დარღვევა დაადგინა — სახელმწიფომ მას €10 000-მდე უნდა გადაუხადოს ევროსასამართლომ ადვოკატ მიხეილ რამიშვილის საქმეზე მისი უფლებების დარღვევა დაადგინა — სახელმწიფომ მას €10 000-მდე უნდა გადაუხადოს
გადახედვა
-
"დროს ნუ დახარჯავთ საქართველოში არარსებულ პრობლემებზე შფოთვაში და თქვენი სახელმწიფოს გამოწვევებზე იზრუნეთ" — ირაკლი კირცხალია შვედეთს "დროს ნუ დახარჯავთ საქართველოში არარსებულ პრობლემებზე შფოთვაში და თქვენი სახელმწიფოს გამოწვევებზე იზრუნეთ" — ირაკლი კირცხალია შვედეთს
გადახედვა
-
ყაზბეგი — მეტი, ვიდრე მწვერვალები | საქართველოს ბანკი 18 დაცული ტერიტორიის მხარდამჭერია ყაზბეგი — მეტი, ვიდრე მწვერვალები | საქართველოს ბანკი 18 დაცული ტერიტორიის მხარდამჭერია
-
როგორი იყო ტროა — ცხოვრება ლეგენდარულ ქალაქში როგორი იყო ტროა — ცხოვრება ლეგენდარულ ქალაქში
გადახედვა
-
მთვარეზე ასტრონავტების გაშვება მარტისთვის გადაიდო — რა გახდა ამის მიზეზი მთვარეზე ასტრონავტების გაშვება მარტისთვის გადაიდო — რა გახდა ამის მიზეზი
გადახედვა
-
ირანში დააკავეს ოსკარზე ნომინირებული ფილმის, It Was Just an Accident-ის ერთ-ერთი სცენარისტი ირანში დააკავეს ოსკარზე ნომინირებული ფილმის, It Was Just an Accident-ის ერთ-ერთი სცენარისტი
გადახედვა
-
ნარენდრა მოდი რუსული ნავთობის შეძენის შეწყვეტას დასთანხმდა — ტრამპი მზადაა ინდოეთს ტარიფები შეუმციროს ნარენდრა მოდი რუსული ნავთობის შეძენის შეწყვეტას დასთანხმდა — ტრამპი მზადაა ინდოეთს ტარიფები შეუმციროს
გადახედვა
-
არ გამოგრჩეთ, საქართველოს ბანკის სტუდენტური დასაქმების პროგრამა ლიდერატორზე რეგისტრაცია დღეს სრულდება არ გამოგრჩეთ, საქართველოს ბანკის სტუდენტური დასაქმების პროგრამა ლიდერატორზე რეგისტრაცია დღეს სრულდება
-
ილია ინჯია: გამოვდივარ ინიციატივით, ვიფიქროთ სახელმწიფო ბანკის შექმნაზე ილია ინჯია: გამოვდივარ ინიციატივით, ვიფიქროთ სახელმწიფო ბანკის შექმნაზე
გადახედვა
-
ნახეთ: ეშმაკს აცვია პრადა 2-ის ახალი ტრეილერი გამოვიდა ნახეთ: ეშმაკს აცვია პრადა 2-ის ახალი ტრეილერი გამოვიდა
-
ზვიად გაბისონია სტუ-ის წარმომადგენლებს შეხვდა ზვიად გაბისონია სტუ-ის წარმომადგენლებს შეხვდა
გადახედვა
-
ლევან მახაშვილი: ძაღლი ყეფავს, ქარავანი მიდისო... ჩვენი მიზანია, რომ პოლიტიკაში უკანონო ფულის ბრუნვა თავიდან ავირიდოთ ლევან მახაშვილი: ძაღლი ყეფავს, ქარავანი მიდისო... ჩვენი მიზანია, რომ პოლიტიკაში უკანონო ფულის ბრუნვა თავიდან ავირიდოთ
გადახედვა
-
ეკა სეფაშვილი: "გრანტების შესახებ კანონში" ცვლილება არავითარ რეპრესიებს ჩვეულებრივი გრანტებისა და ჩვეულებრივი საქმიანობისთვის არ ითვალისწინებს ეკა სეფაშვილი: "გრანტების შესახებ კანონში" ცვლილება არავითარ რეპრესიებს ჩვეულებრივი გრანტებისა და ჩვეულებრივი საქმიანობისთვის არ ითვალისწინებს
გადახედვა
-
საქსტატი: იანვარში თევზეული 20.5%-ით გაძვირდა, ხილი — 16.9%-ით, პური — 14.3%-ით საქსტატი: იანვარში თევზეული 20.5%-ით გაძვირდა, ხილი — 16.9%-ით, პური — 14.3%-ით
გადახედვა
-
ბიზნესების საქმიანობის გასამარტივებლად, ახალი ფუნქციონალები თიბისის ბიზნეს მობაილბანკში ბიზნესების საქმიანობის გასამარტივებლად, ახალი ფუნქციონალები თიბისის ბიზნეს მობაილბანკში
-
ნანა სანდერი: ცდილობენ, რომ ტკივილები, რომლებიც მაწუხებს ფსიქიატრიულთან დააკავშირონ. შემომიყვანეს ფსიქიატრი, ადამიანი, რომელიც ნინო დათაშვილს შეშლილად აცხადებდა ნანა სანდერი: ცდილობენ, რომ ტკივილები, რომლებიც მაწუხებს ფსიქიატრიულთან დააკავშირონ. შემომიყვანეს ფსიქიატრი, ადამიანი, რომელიც ნინო დათაშვილს შეშლილად აცხადებდა
გადახედვა
-
სიფა: დაუშვებელია ადვოკატის მიერ პროფესიული მომსახურებისთვის მიღებული ჰონორარის გათანაბრება უცხოურ დაფინანსებასთან სიფა: დაუშვებელია ადვოკატის მიერ პროფესიული მომსახურებისთვის მიღებული ჰონორარის გათანაბრება უცხოურ დაფინანსებასთან
გადახედვა
-
ვარსკვლავთაშორის სივრცეში გოგირდის შემცველი უდიდესი მოლეკულა დააფიქსირეს ვარსკვლავთაშორის სივრცეში გოგირდის შემცველი უდიდესი მოლეკულა დააფიქსირეს
გადახედვა
-
შსს-მ "ქურდულ სამყაროსთან" კავშირში მყოფი 45 პირი დააკავა — კიდევ 15-ს, მათ შორის, 3 ე.წ კანონიერ ქურდს ბრალი წარედგინება შსს-მ "ქურდულ სამყაროსთან" კავშირში მყოფი 45 პირი დააკავა — კიდევ 15-ს, მათ შორის, 3 ე.წ კანონიერ ქურდს ბრალი წარედგინება
გადახედვა
კომენტარები