მართლა აუცილებელია ხილის გარეცხვა შეჭმამდე?
ალბათ, აქამდეც გსმენიათ, რომ ხილისა და ბოსტნეულის გარეცხვა არასასურველი ბაქტერიებისა და პათოგენებისგან თავდასაცავად აუცილებელია, მაგრამ ასევე გვსმენია ისიც, რომ გაციებას თავიდან თბილად ჩაცმა აგვარიდებს, თითების ტკაცუნი კი ართრიტს იწვევს. ამ ბოლო ორი განცხადებიდან მართალი არც ერთი არაა.
ალბათ ყველა თქვენგანი დაეჭვებულა, ნამდვილად საჭიროა თუ არა მათი გარეცხვა. ისინი ხომ ბუნებაში, ხეებზე იზრდებიან, როგორ შეიძლება უწყინარი ვაშლი სასიკვდილო დაავადებების წყარო იყოს?
სანამ საკითხს უფრო დეტალებში განვიხილავდეთ, გვითხარით, როგორია თქვენი პირადი პოზიცია ამ საკითხზე.
როგორც აღმოჩნდა, კი, ხილისა და ბოსტნეულის გარეცხვა აუცილებელია
ამერიკის შეერთებული შტატების დაავადებების კონტროლისა და პრევენციის ცენტრი გვირჩევს, რომ საკვებით გავრცელებადი დაავადებებისგან თავის ასარიდებლად პროდუქტები აუცილებლად გავრეცხოთ. წყლის გადავლებით მათ მიწის, ქვების, მწერებისა და ჭუჭყისგან ვასუფთავებთ. მაგალითად, ავიღოთ მწვანე ხახვი. ის მოგრძო ფორმისაა და მიწაშია ჩარჭობილი, დაკრეფვისას კი შესაძლოა მიწის ნაწილი ამოჰყვეს. თუ ეს მიწა ბაქტერიების თანხლებით ჩვენს ორგანიზმში მოხვდება, შეიძლება ავად გავხდეთ.
ეს ერთ-ერთი მაგალითია იმისა, თუ როგორ შეიძლება საზიანო ბაქტერია გაურეცხავი საკვებიდან თქვენს ორგანიზმში მოხვდეს. გარდა ამისა, იმაზეც დაფიქრდით, თუ რა გზას გადის საკვები დაკრეფვიდან თქვენამდე. ფერმაში ის სატვირთო მანქანებში იტვირთება, შემდეგ ის მაღაზიაში იგზავნება, სადაც კონსულტანტები დახლზე აწყობენ, შემდეგ ის რამდენიმე საათი, ან დღე მაღაზიაში დევს, სადაც მას უამრავი ხელი ხვდება. დიდი შანსია, რომ ამ პროცესში მათ ვინმემ დაუბანელი ხელი მოკიდოს და მასზე საზიანო ბაქტერიები გადაიტანოს, რომელიც ამ ჯაჭვის ბოლოს ჩვენ მოგვწამლავს.
საკვების გარეცხვის მიუხედავად, თქვენ შეიძლება მაინც მოიწამლოთ
ხილისა და ბოსტნეულის გარეცხვა ბაქტერიებისგან სრულად ვერ დაგიცავთ.
"ხილისა და ბოსტნეულის ცივი წყლით რეცხვა მათ ზედაპირზე არსებული ბაქტერიების მხოლოდ ნაწილს აშორებს", - ამბობს შეერთებული შტატების აგრიკულტურის დეპარტამენტის წარმომადგენელი ბრენდან ნიემირა.
"სამწუხაროდ, ცივი წყლით რეცხვა ბაქტერიებს სრულად ვერ აშორებს. მათი მოშორება ერთიორად რთულია თუ ისინი საკვებზე მჭიდროდ არიან მიკრულნი, ან თუ ისინი მასზე ბიოფირფიტის სახით ცხოვრობენ"
თუ თქვენი სალათის ფურცელი ეშერიხია კოლით არის დაბინძურებული, მისი რეცხვით ბევრს ვერაფერს შეცვლით. 2017 წელს გამოქვეყნებულ კვლევაში, მეცნიერებმა E.coli-თ დაბინძურებული სალათის ფურცლის რეცხვა სცადეს, რათა პათოგენი მოეშორებინათ. მიუხედავად იმისა, რომ რეცხვამ ეშერიხია კოლის რაოდენობა შეამცირა, სალათზე არსებული ბაქტერიის რაოდენობა დასაშვებს მაინც საკმაოდ აღემატებოდა.
უფრო მეტიც, თუ ბაქტერია პატარა ჭრილის, ან დაჟეჟილობის მეშვეობით ხილისა და ბოსტნეულის კანქვეშ შეაღწევს, თქვენ მისი გარედან რეცხვით ვერაფერს მიაღწევთ. ამიტომ, დაჭყლეტილ ხილს და ბოსტნეულს უნდა მოერიდოთ.
დასკვნა?
დედათქვენი მართალია. მიუხედავად იმისა, რომ ხილისა და ბოსტნეულის გარეცხვა თქვენ ყველა შესაძლო დაავადებისგან ვერ დაგიცავთ, ის საზიანო ბაქტერიების შესამცირებლად კარგი საშუალებაა. თუ გავითვალისწინებთ, რომ ხილის გარეცხვა დიდ დროსა და ძალისხმევას არ მოითხოვს, არ არსებობს მიზეზი, რომლის გამოც ამაზე უარი უნდა თქვათ.
-
გადახედვაროგორ შევამოწმოთ, არის თუ არა ვინმე შესული ჩვენს Facebook ანგარიშზე როგორ შევამოწმოთ, არის თუ არა ვინმე შესული ჩვენს Facebook ანგარიშზე
-
-
გადახედვამეცნიერებმა მაღალი IQ მემარცხენე იდეოლოგიის ქონას დაუკავშირეს — კვლევა მეცნიერებმა მაღალი IQ მემარცხენე იდეოლოგიის ქონას დაუკავშირეს — კვლევა
-
გადახედვაზურა ჯაფარიძე: პოლიციამ სახლიდან წაიყვანა გიორგი მოსიაშვილი, გირჩი ტვ-ს თანამშრომელი, არ ვიცით სად ჰყავთ, რას ედავებიან ზურა ჯაფარიძე: პოლიციამ სახლიდან წაიყვანა გიორგი მოსიაშვილი, გირჩი ტვ-ს თანამშრომელი, არ ვიცით სად ჰყავთ, რას ედავებიან
-
გადახედვაზურაბ ჯაფარიძის თქმით, მასზე თავდასხმა სცადეს ზურაბ ჯაფარიძის თქმით, მასზე თავდასხმა სცადეს
-
გადახედვაბრიტანეთის საელჩო: მიიღეთ ზომები, რათა აღიკვეთოს პროტესტის მხარეს მდგომი ადამიანების მიმართ უკანონო დაშინება ბრიტანეთის საელჩო: მიიღეთ ზომები, რათა აღიკვეთოს პროტესტის მხარეს მდგომი ადამიანების მიმართ უკანონო დაშინება
-
გადახედვაწუხელ, ჭავჭავაძის გამზირზე, ადმინისტრაციული წესით, 11 ადამიანი დააკავეს წუხელ, ჭავჭავაძის გამზირზე, ადმინისტრაციული წესით, 11 ადამიანი დააკავეს
-
გადახედვაჰიპ-ჰოპ არტისტები რუსული კანონის საპროტესტო აქციების მხარდასაჭერ კონცერტს გამართავენ ჰიპ-ჰოპ არტისტები რუსული კანონის საპროტესტო აქციების მხარდასაჭერ კონცერტს გამართავენ
-
გადახედვახაზარაძე აცხადებს, რომ შეიქმნება ფონდი იმ ადამიანის დასახმარებლად, ვისაც ღია პოზიციის დაფიქსირების გამო, საჯარო სამსახურიდან გაათავისუფლებენ ხაზარაძე აცხადებს, რომ შეიქმნება ფონდი იმ ადამიანის დასახმარებლად, ვისაც ღია პოზიციის დაფიქსირების გამო, საჯარო სამსახურიდან გაათავისუფლებენ
-
გადახედვა15 აპრილიდან 9 მაისის ჩათვლით, 134 დაკავებული პირის შესახებ შემოვიდა შეტყობინება — საია 15 აპრილიდან 9 მაისის ჩათვლით, 134 დაკავებული პირის შესახებ შემოვიდა შეტყობინება — საია
-
გადახედვასერიალ Baby Reindeer-ის რეალური სტალკერი ნეტფლიქსისთვის ჩივილს აპირებს სერიალ Baby Reindeer-ის რეალური სტალკერი ნეტფლიქსისთვის ჩივილს აპირებს
-
გადახედვარატი ბრეგაძეს თავისი გერმანელი პროფესორი სწერს, გაიწვიონ რუსული კანონი რატი ბრეგაძეს თავისი გერმანელი პროფესორი სწერს, გაიწვიონ რუსული კანონი
-
გადახედვაუჩა აბაშიძე პოლიციელების მხრიდან ფსიქოლოგიურ ზეწოლასა და სიტყვიერ შეურაცხყოფაზე საუბრობს — სახალხო დამცველის აპარატი უჩა აბაშიძე პოლიციელების მხრიდან ფსიქოლოგიურ ზეწოლასა და სიტყვიერ შეურაცხყოფაზე საუბრობს — სახალხო დამცველის აპარატი
-
გადახედვაბეჭდების მბრძანებლის ახალი ფილმების მთავარი გმირი გოლუმი იქნება ბეჭდების მბრძანებლის ახალი ფილმების მთავარი გმირი გოლუმი იქნება
-
გადახედვა"ახალგაზრდების და ბერბიჭაშვილის შორის ტოლობის ნიშნის დასმა ნებისმიერ ადამიანისთვის სირცხვილი იქნებოდა" — ზურაბიშვილი "ახალგაზრდების და ბერბიჭაშვილის შორის ტოლობის ნიშნის დასმა ნებისმიერ ადამიანისთვის სირცხვილი იქნებოდა" — ზურაბიშვილი
-
გადახედვა"გოჩა ჯავახიშვილმა, შეურაცხყოფა მიაყენა როგორც სახელმწიფოს, ისე უწყებას, რომელშიც მრავალი წელი იმსახურა" — დარჩიაშვილი "გოჩა ჯავახიშვილმა, შეურაცხყოფა მიაყენა როგორც სახელმწიფოს, ისე უწყებას, რომელშიც მრავალი წელი იმსახურა" — დარჩიაშვილი
-
გადახედვადემონსტრანტებისთვის ზიანის შემცირების მიზნით, თბილისის დინამოს გულშემატკივართა გაერთიანება მოძრაობას აფუძნებს დემონსტრანტებისთვის ზიანის შემცირების მიზნით, თბილისის დინამოს გულშემატკივართა გაერთიანება მოძრაობას აფუძნებს
-
გადახედვაირაკლი კობახიძე: მაღალი ინტელექტის მქონე ამომრჩეველში, ოცნების მხარდაჭერა 73,8% იყო, ხოლო საშუალო ინტელექტის მქონე ამომრჩეველში — მხოლოდ 45,6% ირაკლი კობახიძე: მაღალი ინტელექტის მქონე ამომრჩეველში, ოცნების მხარდაჭერა 73,8% იყო, ხოლო საშუალო ინტელექტის მქონე ამომრჩეველში — მხოლოდ 45,6%
-
გადახედვამშვენიერაძე: Airsoft ვისაც უთამაშია, ხომ ყველა ხვდება რა არის ფოტოზე? სათამაშო იარაღები, რომლებიც პატარა პლასტმასის ბურთებს ისვრის მშვენიერაძე: Airsoft ვისაც უთამაშია, ხომ ყველა ხვდება რა არის ფოტოზე? სათამაშო იარაღები, რომლებიც პატარა პლასტმასის ბურთებს ისვრის
-
გადახედვაუჩა აბაშიძის სახლში ამოღებული იარაღი, ძირითადად, სათამაშოა, ტყვიები კი პლასტმასის — ლია თოდუა უჩა აბაშიძის სახლში ამოღებული იარაღი, ძირითადად, სათამაშოა, ტყვიები კი პლასტმასის — ლია თოდუა
-
გადახედვაყველას ვაფრთხილებ, ცეცხლს ეთამაშებიან, ძალიან ფრთხილად იყვნენ — კალაძე ყველას ვაფრთხილებ, ცეცხლს ეთამაშებიან, ძალიან ფრთხილად იყვნენ — კალაძე
კომენტარები