როცა ტრადიცია თავიდან იბადება — შალოშვილის მარანი
ფოტო: პროკრედიტ ბანკი
ის, რაც დღეს ჩვენთვის საამაყო მემკვიდრეობაა, ოდესღაც ჩვენმა წინაპრებმა შექმნეს. ყველა კულტურაში, რომელიც თავისი ისტორიით ამაყობს, არსებობდნენ ადამიანები, რომლებიც თავის დროზე ინოვატორები იყვნენ. ინოვაციის ტრადიციად ქცევამდე კი არც ისე დიდი გზაა, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს.
არაფერი არსებობს დასაწყისის გარეშე, მათ შორის არც ტრადიცია — სწორედ ამის სჯერა ალექს შალოშვილს, მეღვინეს რომელმაც ვაზი მაშინ გააშენა, როცა კახეთის ლანდშაფტებიდან ვენახები ქრებოდა.
ამ გადაწყვეტილებას ორი მიზეზი ჰქონდა:
- შეენარჩუნებინა ოჯახური ტრადიცია;
- შეექმნა რაღაც ახალი, რაც მისი ოჯახის ახალგაზრდა წევრებისთვის მემკვიდრეობად გადაიქცეოდა.
90-იან წლებში, როცა საქართველოში წარმოება ფაქტობრივად სრულად შეწყდა, კახეთის რეგიონში მასიურად იჩეხებოდა ვაზი და ნელ-ნელა მცირდებოდ ჩვენი ჯიშების მრავალფეროვანი არჩევანი. სწორედ ამ პერიოდში, 1998 წელს ალექს შალოშვილმა გადაწყვიტა ვაზი გაეშენებინა — უხუცესი მენამყენეს დახმარებით მიაკვლია ჯიშებს და მისი პირველი 3 ჰექტარი ვენახიც გაჩნდა ყვარლის რაიონის სოფელ შილდაში.
თავდაპირველად მეგობრებისთვის და კეთილისმსურველებისთვის ეს გადაწყვეტილება გიჟურადაც კი ჟღერდა, რადგან ღვინის ბიზნესის კეთება იმდროინდელ პირობებში თითქმის წარმოუდგენლად ჩანდა. თუმცა, შეუჩერებელი მცდელობის და უწყვეტი ზრუნვის ფონზე დღეს შალოშვილის მარანს ღვინო ბევრ ევროპულ ქვეყანაში გააქვს ექსპორტზე და ადგილზეც მასპინძლობს საერთაშორისო თუ ადგილობრივ სტუმრებს.
ვენახები 4 ჯიშის ყურძენს მოიცავს: რქაწითელი, საფერავი, მწვანე, ქისი, საფერავი. მარანი კი თორმეტი სახეობის ღვინოს აწარმოებს, რომელთაგან უმეტესი ნაწილი ექსპორტზე გადის, თუმცა, რა თქმა უნდა, საქართველოშიც ხელმისაწვდომია.
წარმოების ზრდის ფონზე, დროთა განმავლობაში, მარანი უფრო და უფრო მეტ ელექტროენერგიას მოიხმარდა, ამიტომ ბატონმა ალექსმა მიიღო გადაწვეტილება, მარანი ალტერნატიული ენეგიის წყაროთი აღეჭურვა, რომელიც არა მხოლოდ ეკონომიური, არამედ ეკომეგობრულიც იქნებოდა — დღეს შალოშვილის მარანი მზის პანელებით გამომუშავებულ ელექტროენერგიას მოიხმარს:
“პროკრედიტ ბანკის ფინანსური მხარდაჭერის შედეგად, ჩვენ უკვე ვსარგებლობთ მზის ენერგიით, რაც ვფიქრობ ძალიან კარგი ინვესტიციაა. ეს არა მხოლოდ მიმდინარე ეტაპზეა შეღავათიანი ალტერნატივა, არამედ სამომავლო საქმეა ჩემი ოჯახის ახალგაზრდა წევრებისთვის, რომლებიც მთლიანად არიან ჩართულები შალოშვილის მარანის განვითარებაზე. მე მინდა მათთვის შესაბამისი პირობები შევქმნა ახალი ძალებისა და უნარების გამომღჟავნებისთვის.” — ამბობს ალექს შალოშვილი.
შალოშვილის მარანი მხოლოდ მეღვინეობით არ შემოიფარგლება - იქედან გამომდინარე, რომ ღვინის წარმოების პროცესზე დაკვირვება არაერთი ვიზიტორისთვის უფრო და უფრო საინტერესო ხდებოდა, გაჩნდა საჭიროება რომ მარანს სტუმრებიც მიეღო. თავდაპირველად 2 საძინებლით დაწყებული სასტუმრო, ახლა 22 ნომრიან და სრულად აღჭურვილ სივრცედ იქცა.
გაზაფხულთან ერთად შილდის ვენახებიც ისევ ახმაურდება და გაგრძელდება საქმე, რომელიც ერთ დროს თითქმის შეუძლებელი ჩანდა. სწორედ ამ უწყვეტ შრომაში გრძელდება შალოშვილის ოჯახის ისტორია — ტრადიციასა და ინოვაციას შორის ნაპოვნი ბალანსი, რომელსაც რამდენიმე თაობა ერთიანი ძალებით ქმნის.
-
4 ოქტომბრის საქმეზე კიდევ 12 ბრალდებულს გაუფორმდა საპროცესო — ისინი საპატიმროს რამდენიმე თვეში დატოვებენ 4 ოქტომბრის საქმეზე კიდევ 12 ბრალდებულს გაუფორმდა საპროცესო — ისინი საპატიმროს რამდენიმე თვეში დატოვებენ
გადახედვა
-
ამოქმედდა ვებგვერდი www.ekalata.gov.ge, სადაც ფასდაკლებული პროდუქტები იქნება წარმოდგენილი ამოქმედდა ვებგვერდი www.ekalata.gov.ge, სადაც ფასდაკლებული პროდუქტები იქნება წარმოდგენილი
გადახედვა
-
ხელოვნური ყინულის პირამიდები ინდოეთის მაღალმთიანი სოფლების გადასარჩენად ხელოვნური ყინულის პირამიდები ინდოეთის მაღალმთიანი სოფლების გადასარჩენად
გადახედვა
-
₾54 მლნ-მდე ღირებულების ფსიქოტროპული წამლების უკანონო ვაჭრობის საქმეზე 17 პირი დააკავეს, 3 ძებნაშია ₾54 მლნ-მდე ღირებულების ფსიქოტროპული წამლების უკანონო ვაჭრობის საქმეზე 17 პირი დააკავეს, 3 ძებნაშია
გადახედვა
-
რა კონკრეტული ცვლილებების ხილვა სურს ვაშინგტონს "ქართული ოცნებისგან" — რაზე ისაუბრა ჯეიმს კარაფანომ Independent Avenue Media-სთან ? რა კონკრეტული ცვლილებების ხილვა სურს ვაშინგტონს "ქართული ოცნებისგან" — რაზე ისაუბრა ჯეიმს კარაფანომ Independent Avenue Media-სთან ?
გადახედვა
-
საქართველოს ბანკის ბიზნეს 360˚-ის ფარგლებში, ქოფირაითინგის ვორკშოპი გაიმართება საქართველოს ბანკის ბიზნეს 360˚-ის ფარგლებში, ქოფირაითინგის ვორკშოპი გაიმართება
-
ყოველთვის ვიცოდი, რომ ეიმონდი ამაზე წამსვლელი იყო — იუენ მიტჩელი კოცნის სცენაზე ყოველთვის ვიცოდი, რომ ეიმონდი ამაზე წამსვლელი იყო — იუენ მიტჩელი კოცნის სცენაზე
გადახედვა
-
რუსეთმა პერსონალური სანქციები დაუწესა 17 წლის ბრიტანელ სკოლის მოსწავლეს, რომელმაც ქართული კრიპტო პლატფორმების ქსელი გაშიფრა რუსეთმა პერსონალური სანქციები დაუწესა 17 წლის ბრიტანელ სკოლის მოსწავლეს, რომელმაც ქართული კრიპტო პლატფორმების ქსელი გაშიფრა
გადახედვა
-
გენერალური პროკურორის პირველ მოადგილედ კახაბერ მურადაშვილი დაინიშნა გენერალური პროკურორის პირველ მოადგილედ კახაბერ მურადაშვილი დაინიშნა
გადახედვა
-
რატომ გვინდება მოძრაობა, როცა ვნერვიულობთ რატომ გვინდება მოძრაობა, როცა ვნერვიულობთ
-
საზოგადოებრივი მაუწყებლის სამეურვეო საბჭოს წევრებად გია მურღულია და დავით ქართველიშვილი აირჩიეს საზოგადოებრივი მაუწყებლის სამეურვეო საბჭოს წევრებად გია მურღულია და დავით ქართველიშვილი აირჩიეს
გადახედვა
-
სკამი, რომელზეც ილია თოფურია თეთრ სახლში გამართული ბრძოლის დროს იჯდა, აუქციონზე გაიყიდება სკამი, რომელზეც ილია თოფურია თეთრ სახლში გამართული ბრძოლის დროს იჯდა, აუქციონზე გაიყიდება
გადახედვა
-
საკანონმდებლო ცვლილებებით ახალი კატეგორია — "საქართველოს მოქალაქის მეუღლის ბინადრობა" შემოდის საკანონმდებლო ცვლილებებით ახალი კატეგორია — "საქართველოს მოქალაქის მეუღლის ბინადრობა" შემოდის
გადახედვა
-
Politico: ფონ დერ ლაიენი და მარტა კოსი 1-ელ ივლისს სომხეთს ეწვევიან Politico: ფონ დერ ლაიენი და მარტა კოსი 1-ელ ივლისს სომხეთს ეწვევიან
გადახედვა
-
ქართული მოცვის ინდუსტრიის საერთაშორისო აღიარება — IBO-ს პრეზიდენტმა საქართველოში სექტორის განვითარების პოტენციალი შეაფასა ქართული მოცვის ინდუსტრიის საერთაშორისო აღიარება — IBO-ს პრეზიდენტმა საქართველოში სექტორის განვითარების პოტენციალი შეაფასა
-
კიდევ ერთხელ დაადასტურა ქართველი ხალხის სიმართლე და რუსეთის ფედერაციის დანაშაული — "გახარია საქართველოსთვის" სტრასბურგის გადაწყვეტილებაზე: კიდევ ერთხელ დაადასტურა ქართველი ხალხის სიმართლე და რუსეთის ფედერაციის დანაშაული — "გახარია საქართველოსთვის" სტრასბურგის გადაწყვეტილებაზე:
გადახედვა
-
ტრამპმა ზელენსკის ურჩია, რუსეთის მიმართ "უფრო გაბედულად" იმოქმედოს ტრამპმა ზელენსკის ურჩია, რუსეთის მიმართ "უფრო გაბედულად" იმოქმედოს
გადახედვა
-
გიორგი ანწუხელიძისა და სხვა ქართველი სამხედროების მკვლელობისა და წამების გამო, სტრასბურგმა რუსეთს 395 000 ევროს გადახდა დააკისრა გიორგი ანწუხელიძისა და სხვა ქართველი სამხედროების მკვლელობისა და წამების გამო, სტრასბურგმა რუსეთს 395 000 ევროს გადახდა დააკისრა
გადახედვა
-
რუსეთში, საწვავის დეფიციტის ფონზე, ბენზინის გაყიდვაზე შეზღუდვები წესდება რუსეთში, საწვავის დეფიციტის ფონზე, ბენზინის გაყიდვაზე შეზღუდვები წესდება
გადახედვა
-
ალან გაგლოევი პუტინის მრჩეველი გახდება — მან ოკუპირებული სამხრეთ ოსეთის ე.წ. პრეზიდენტის პოსტი დატოვა ალან გაგლოევი პუტინის მრჩეველი გახდება — მან ოკუპირებული სამხრეთ ოსეთის ე.წ. პრეზიდენტის პოსტი დატოვა
გადახედვა
-
ძალიან ბევრი ბინძური საქმე გააკეთებინეს, შემდეგ გადადგომა მოსთხოვეს — ლევან მაჭავარიანი კირ სტარმერის გადადგომაზე ძალიან ბევრი ბინძური საქმე გააკეთებინეს, შემდეგ გადადგომა მოსთხოვეს — ლევან მაჭავარიანი კირ სტარმერის გადადგომაზე
გადახედვა
კომენტარები