ვაზი საქართველოდან — თბილღვინოს ვიდეოების სერია, რომლითაც ვაზის ქართულ ჯიშებს უკეთ გაიცნობთ
საქართველოში ვაზის ათობით სახეობაა გავრცელებული. ჩვენი ქვეყნის სხვადასხვა კუთხეში ვაზის ნაირსახეობას შეხვდებით. მევენახეობის ათასწლეულების ისტორია ყველა ქართველისთვის საამაყოა, მათგან ღვინის დაყენების ტრადიცია კი იუნესკოს არამატერიალურ ძეგლადაც კი არის აღიარებული.
რქაწითელი, ციცქა, ოჯალეში, საფერავი, ცოლიკოური თუ მრავალი სხვა ვაზის ჯიში ერთმანეთისგან მნიშვნელოვნად განსხვავდება, მათგან დამზადებულ ღვინოსაც განსაკუთრებული არომატი, ერთმანეთისგან განსხვავებული ბუნება გამოარჩევს.
არის ვაზის ჯიშები, რომელთა შესახებაც ყველას გაგვიგონია, მაგრამ ბევრისთვის უცნობი ვაზიც მრავლად გვხვდება, არადა ეს ჩვენი მემკვიდრეობის ნაწილია. თბილღვინომ ქართული ღვინის 8000-წლიანი ისტორიის შესახებ მომზადებული ანიმაციის შემდეგ ვაზის ქართული ჯიშების შესახებ ვიდეო სერიის მომზადება გადაწყვიტა.
რა ნიშნები გამოარჩევს სხვადასხვა სახეობის ვაზს? როგორი ღვინო მზადდება მათგან? როგორი იყო მათი გავრცელების არეალი და რომელ საისტორიო წყაროებში გვხვდება? — ეს ის კითხვებია, რომელზე პასუხსაც თბილღვინოს ვიდეო ისტორიებში გაიგებთ.
ალბათ აქამდე არ იცოდით, რომ ოჯალეში ხეზე ასაშვებ ვაზს ნიშნავს და საქართველოში სამი სხვადასხვა ჯიში გვხვდება:
ცოლიკოურს კი სახელი სულაც სოფლის დასახელების მიხედვით დაერქვა. ალექსანდროულსა და მუჯურეთულსაც გაიცნობთ, მეტს გაიგებთ მათ წარმომავლობაზე, გავრცელების არეალსა და გემოვნურ თვისებებზე.
"ვაზი საქართველოდან" ითარგმნება რამდენიმე ენაზე, რომ ქართული ღვინის უცხოელი მოყვარულებისთვის ქართული ვაზის მრავალსაუკუნოვანი ისტორია ნაცნობი გახდეს.
თბილღვინოს ვიდეოებით ქართულ ვაზს ხელახლა აღმოაჩენთ და მზედაწურულ მტევნებს ახლოდან გაიცნობთ, მათ შესახებ ისტორიებს გაიგებთ და ღვინის ნაირსახეობაზეც მრავალ სიახლეს მოისმენთ, რაც მრავალსაუკუნოვან ტრადიციას თქვენ თვალწინ გააცოცხლებს.
ფოტო: თბილღვინო
ფოტო: თბილღვინო
1962 წელს, საქართველოში ერთ-ერთი მაღალხარისხოვანი, საექსპორტო ღვინის მწარმოებელი საწარმო გაიხსნა, რომელმაც მალევე მოიპოვა საერთაშორისო აღიარება. 1999 წლიდან კომპანიას სათავეში ძმები ზურაბ და გიორგი მარგველაშვილები ჩაუდგნენ, რითაც სათავე დაედო სრულიად ახალ ეტაპს თბილღვინოს ისტორიაში. საფუძველი ჩაეყარა ღვინის წარმოების ახალ, თანამედროვე ფილოსოფიას, რომლის წინაპირობა არის მომხმარებელი — ინდივიდუალური სურვილებითა და განსხვავებული გემოვნებით.
დღესდღეობით თბილღვინო აკონტროლებს და მართავს წარმოების სრულ ჯაჭვს — ვენახებისთვის მიწის სწორი შერჩევიდან, გასაყიდ ობიექტზე პროდუქციის დისტრიბუციამდე, რაც განაპირობებს საუკეთესო ხარისხს. თბილღვინოს ვენახები 355 ჰექტარზე არის გაშენებული, ქინძმარაულისა და მუკუზანის მიკროზონებში.
-
-
გადახედვამელანომის პირველ ინდივიდუალიზებულ ვაქცინას უკვე ასობით ადამიანზე ცდიან მელანომის პირველ ინდივიდუალიზებულ ვაქცინას უკვე ასობით ადამიანზე ცდიან
-
გადახედვაყველაზე დიდი ცხოველი, რომელსაც ხმელეთზე უარსებია — პატაგოტიტანი ყველაზე დიდი ცხოველი, რომელსაც ხმელეთზე უარსებია — პატაგოტიტანი
-
გადახედვაSETI-ს მეცნიერის თქმით, არამიწიერი სიცოცხლის აღმოჩენა გარდაუვალია და ამას ჯეიმს ვების ტელესკოპით შევძლებთ SETI-ს მეცნიერის თქმით, არამიწიერი სიცოცხლის აღმოჩენა გარდაუვალია და ამას ჯეიმს ვების ტელესკოპით შევძლებთ
-
გადახედვამეცნიერებმა ძველ გრაგნილში პლატონის საფლავის მდებარეობაზე მინიშნებას მიაგნეს მეცნიერებმა ძველ გრაგნილში პლატონის საფლავის მდებარეობაზე მინიშნებას მიაგნეს
-
-
-
გადახედვაილიაუნი მოსწავლეებისთვის ასტროფიზიკის პრაქტიკულ შეხვედრებს გამართავს — როგორ დავესწროთ ილიაუნი მოსწავლეებისთვის ასტროფიზიკის პრაქტიკულ შეხვედრებს გამართავს — როგორ დავესწროთ
-
გადახედვამკვლევრებმა 90 მილიონი წლის წინ მცხოვრები გიგანტური ფრინველის ნაკვალევი აღმოაჩინეს მკვლევრებმა 90 მილიონი წლის წინ მცხოვრები გიგანტური ფრინველის ნაკვალევი აღმოაჩინეს
-
გადახედვა29 აპრილს, პარლამენტი გენდერული კვოტირების გაუქმებაზე, პრეზიდენტის ვეტოს განიხილავს 29 აპრილს, პარლამენტი გენდერული კვოტირების გაუქმებაზე, პრეზიდენტის ვეტოს განიხილავს
-
-
გადახედვაკობახიძე: მიგრაციის ერთ-ერთი მიზეზი არის ის, რომ გახსნილია საზღვრები, ანუ ადვილია ქვეყნის დატოვება და ევროკავშირის ქვეყნებში გადასვლა კობახიძე: მიგრაციის ერთ-ერთი მიზეზი არის ის, რომ გახსნილია საზღვრები, ანუ ადვილია ქვეყნის დატოვება და ევროკავშირის ქვეყნებში გადასვლა
-
გადახედვა"ობობები" მარსზე — რატომ ჩნდება წითელ პლანეტაზე სეზონური მუქი ლაქები "ობობები" მარსზე — რატომ ჩნდება წითელ პლანეტაზე სეზონური მუქი ლაქები
-
გადახედვაკობახიძე აცხადებს, რომ ევროპარლამენტის რეზოლუციაში ვიზალიბერალიზაციაზე ჩანაწერს "ჩალის ფასი აქვს" კობახიძე აცხადებს, რომ ევროპარლამენტის რეზოლუციაში ვიზალიბერალიზაციაზე ჩანაწერს "ჩალის ფასი აქვს"
-
-
გადახედვალელო: ვუერთდებით 28 აპრილს დაანონსებულ ევროპულ მარშს, რათა კიდევ ერთხელ ვუთხრათ "კი" ევროპას და "არა" რუსულ კანონს! ლელო: ვუერთდებით 28 აპრილს დაანონსებულ ევროპულ მარშს, რათა კიდევ ერთხელ ვუთხრათ "კი" ევროპას და "არა" რუსულ კანონს!
-
გადახედვარუსული კანონის მეორე საკომიტეტო მოსმენა 29 აპრილს დაინიშნა რუსული კანონის მეორე საკომიტეტო მოსმენა 29 აპრილს დაინიშნა
-
გადახედვაალტ-ინფო აცხადებს, რომ საჯარო რეესტრმა მათი ახალი პარტიის, "ქართული იდეის" გაუქმების პროცესი დაიწყო ალტ-ინფო აცხადებს, რომ საჯარო რეესტრმა მათი ახალი პარტიის, "ქართული იდეის" გაუქმების პროცესი დაიწყო
-
გადახედვაზენდეია სპაიდერმენის შეყვარებულებიდან მესამეა, რომელმაც ჩოგბურთელის როლი მოირგო ზენდეია სპაიდერმენის შეყვარებულებიდან მესამეა, რომელმაც ჩოგბურთელის როლი მოირგო
-
გადახედვა18-წლიანი პატიმრობა მიესაჯა პირს, რომელმაც ყოფილი ცოლი დაჭრა, მისი ქმარი კი მოკლა 18-წლიანი პატიმრობა მიესაჯა პირს, რომელმაც ყოფილი ცოლი დაჭრა, მისი ქმარი კი მოკლა
-
გადახედვაოპოზიციური პარტიები 28 აპრილს, არასამთავრობო ორგანიზაციების მიერ დაანონსებულ ევროპულ მარშს უერთდებიან ოპოზიციური პარტიები 28 აპრილს, არასამთავრობო ორგანიზაციების მიერ დაანონსებულ ევროპულ მარშს უერთდებიან
კომენტარები