როგორ დავიცვათ საჭმელი გაფუჭებისგან - 7 რჩევა, რომელიც ზაფხულში უნდა გაითვალისწინოთ
თუ სახლში საჭმელს ხშირად ამზადებთ, მაშინ დიდი შანსია, ზაფხული თქვენთვის მხოლოდ რუჯთან და თხელ ტანსაცმელთან არ ასოცირდებოდეს. ზაფხული გარკვეულ პრობლემებსაც ქმნის და ეს განსაკუთრებით საგრძნობი სამზარეულოშია. ზამთარში მაცივრის გარეშე საათობით დატოვებულ საჭმელს გემოც კი არ ეცვლება, ცხელ დღეებში კი გარეთ დატოვებული საკვების ჭამის გამო შეიძლება საავადმყოფოში ამოყოთ თავი.
გთავაზობთ რჩევებს, რომელთა გათვალისწინებაც მოწამვლისგან დაგიცავთ.
1. ნუ გადაავსებთ მაცივარს
თუ ფიქრობთ, რომ მაცივარში საჭმლის შედგმით თავი ქუდში გაქვთ, თქვენ ცდებით. მაცივარში შენახული საჭმელიც შეიძლება გაფუჭდეს, განსაკუთრებით მაშინ, როცა თაროები გადავსებულია.
2. ნუ შეინახავთ მაცივარში ცხელ ან თბილ საჭმელს
ხანდახან ასეც ხდება: საჭმლის კეთებას ასრულებთ და სახლიდან რაღაც საქმეზე გიწევთ გასვლა, თან - ახალმომზადებული კერძის დატოვებაც არ გინდათ მაცივრის გარეშე. დიდია ცდუნება, რომ ქურიდან ახალგადმოდგმული ქვაბი პირდაპირ მაცივარში შედგათ, მაგრამ ამის გაკეთებას არ გირჩევთ. დაიცადეთ, სანამ საჭმლის ტემპერატურა ოთახის ტემპერატურას არ მიუახლოვდება. სხვა შემთხვევაში, საჭმლისა და მაცივრის კეთილდღეობას რისკავთ.
3. გააცხელეთ მხოლოდ იმდენი საჭმელი, რამდენიც გჭირდებათ
თუ კერძი დიდ ქვაბში გაქვთ მომზადებული და ჭამას მხოლოდ თქვენ აპირებთ, გადმოიღეთ საკვები უფრო პატარა ქვაბში / კონტეინერში და ისე გააცხელეთ. ხშირი გაცხელება პროდუქტებს სწრაფად აფუჭებს.
4. ნუღარ შეინახავთ მაცივარში ერთხელ უკვე გაცხელებულ საკვებს
უცნაურია, მაგრამ ეს ბევრმა ადამიანმა არ იცის. როცა საჭმელს აცხელებთ, ბაქტერია დაუყოვნებლივ იწყებს "მუშაობას" და როცა იმავე საჭმელს მაცივარში აბრუნებთ, გაფუჭების პროცესი ჩვეულებრივად გრძელდება, მიუხედავად შედარებით დაბალი ტემპერატურისა.
5. შეინახეთ საჭმელი პატარ-პატარა პორციებად
რაც უფრო დიდ სათავსოშია საჭმელი, მით უფრო სწრაფად ფუჭდება.
6. მჟავე საჭმელები განსაკუთრებით საფრთხილოა
თუ საჭმელში ბევრ პომიდორს ან ლიმონს იყენებთ, სასწრაფოდ შეინახეთ მაცივარში. მჟავე საჭმელები ზაფხულში ყველაზე სწრაფად ფუჭდება.
7. ნუ შეინახავთ მალფუჭებად საკვებს მაცივრის ზედა თაროებზე
მაცივარიც ხურდება და თბილი ჰაერის ნაკადი სადმე უნდა წავიდეს - სწორედ ამიტომ არის მაცივრის ზედა თაროები უფრო "ცხელი", ვიდრე ქვედა.
შესაბამისად, ხილი და ბოსტნეული აუცილებლად ქვემოთ უნდა შეინახოთ.
ნახეთ ასევე სხვა შუადღის გადაცემა, სადაც წამყვანებმა ზაფხულში ქუჩაში ნაყიდი საჭმელთან დაკავშირებულ რისკებზე ისაუბრეს.
-
გადახედვამეცნიერებმა ორი მამრისგან ჯანმრთელი თაგვები გამოიყვანეს და ეს მდედრის დნმ-ის გარეშე მეცნიერებმა ორი მამრისგან ჯანმრთელი თაგვები გამოიყვანეს და ეს მდედრის დნმ-ის გარეშე
-
გადახედვაკობახიძე: ბატონ ბიძინა ივანიშვილთან მაქვს რეგულარული სატელეფონო კომუნიკაცია კობახიძე: ბატონ ბიძინა ივანიშვილთან მაქვს რეგულარული სატელეფონო კომუნიკაცია
-
გადახედვაისტორიაში პირველად, პაპმა ფეხთბანვის რიტუალი მხოლოდ ქალების მონაწილეობით ჩაატარა ისტორიაში პირველად, პაპმა ფეხთბანვის რიტუალი მხოლოდ ქალების მონაწილეობით ჩაატარა
-
გადახედვაშაქრო კალაშოვმა ციხე დატოვა შაქრო კალაშოვმა ციხე დატოვა
-
გადახედვასუს-მა, ქრთამის აღების ფაქტზე, ჯანდაცვის სამინისტროს სსიპ-ის 3 ყოფილი თანამშრომელი დააკავა სუს-მა, ქრთამის აღების ფაქტზე, ჯანდაცვის სამინისტროს სსიპ-ის 3 ყოფილი თანამშრომელი დააკავა
-
-
გადახედვაბეთჰოვენის დნმ-ში განსაკუთრებული მუსიკალური ნიჭი არ გამოვლინდა — რას ნიშნავს ეს ბეთჰოვენის დნმ-ში განსაკუთრებული მუსიკალური ნიჭი არ გამოვლინდა — რას ნიშნავს ეს
-
გადახედვაGeorgian Airways, ევრო 2024-ზე დასწრების მსურველებისთვის, გერმანიის მიმართულებით, პირდაპირ ფრენებს შეასრულებს Georgian Airways, ევრო 2024-ზე დასწრების მსურველებისთვის, გერმანიის მიმართულებით, პირდაპირ ფრენებს შეასრულებს
-
გადახედვაკალაძე მელიასა და გვარამიაზე: ბოროტების და რადიკალიზმის ადგილი ქართულ პოლიტიკაში არ არის კალაძე მელიასა და გვარამიაზე: ბოროტების და რადიკალიზმის ადგილი ქართულ პოლიტიკაში არ არის
-
გადახედვაორსულების დიეტა ნაყოფის სახის მახასიათებლებზე მოქმედებს — კვლევა ორსულების დიეტა ნაყოფის სახის მახასიათებლებზე მოქმედებს — კვლევა
-
გადახედვაComcom-მა დათვალა, რამდენმა ადამიანმა უყურა საქართველო-საბერძნეთის მატჩს პირველ არხზე Comcom-მა დათვალა, რამდენმა ადამიანმა უყურა საქართველო-საბერძნეთის მატჩს პირველ არხზე
-
გადახედვანახეთ: როგორ ჩანს დედამიწაზე სეზონების ცვლილება კოსმოსიდან ნახეთ: როგორ ჩანს დედამიწაზე სეზონების ცვლილება კოსმოსიდან
-
გადახედვასომხეთში სოლოვიოვის პროპაგანდისტული გადაცემების ტრანსლირება აიკრძალა სომხეთში სოლოვიოვის პროპაგანდისტული გადაცემების ტრანსლირება აიკრძალა
-
გადახედვაროგორი ამინდი იქნება შაბათ-კვირას როგორი ამინდი იქნება შაბათ-კვირას
-
გადახედვაბჟანიას გადადგომის მოთხოვნით სოხუმში აქტივისტი შიმშილობს ბჟანიას გადადგომის მოთხოვნით სოხუმში აქტივისტი შიმშილობს
-
გადახედვაჯიფსი როუზი ციხის დატოვებიდან 3 თვის შემდეგ განქორწინდა ჯიფსი როუზი ციხის დატოვებიდან 3 თვის შემდეგ განქორწინდა
-
გადახედვათბილისის ოპერისა და ბალეტის თეატრში შრომითი უფლებების დარღვევა გამოვლინდა - კულტურის პროფკავშირი თბილისის ოპერისა და ბალეტის თეატრში შრომითი უფლებების დარღვევა გამოვლინდა - კულტურის პროფკავშირი
-
გადახედვავენერაზე სიცოცხლის "საშენი მასალის" არსებობა შესაძლებელია — კვლევა ვენერაზე სიცოცხლის "საშენი მასალის" არსებობა შესაძლებელია — კვლევა
-
გადახედვაფრანგული კომპანიისგან ნაყიდი პირველი სამაშველო ვერტმფრენი H 145 უკვე საქართველოშია ფრანგული კომპანიისგან ნაყიდი პირველი სამაშველო ვერტმფრენი H 145 უკვე საქართველოშია
-
გადახედვაბაკურიანში, ზვავში მოყოლილი ადამიანის სამძებრო-სამაშველო ოპერაცია განახლდა ბაკურიანში, ზვავში მოყოლილი ადამიანის სამძებრო-სამაშველო ოპერაცია განახლდა
-
კომენტარები