10 ძალიან უცნაური და გემრიელი იაპონური კერძი
მთელი მსოფლიო ერთხმად თანხმდება, რომ იაპონია განსაკუთრებულად საინტერესო კულტურის მქონე ქვეყანაა.
დიდ ინტერესს იწვევს ისიც, რომ ყველასათვის კარგად ნაცნობი, ამომავალი მზის ქვეყნის ტრადიციულ სამზარეულოში, საკმაოდ უცნაური კერძები იყრის თავს.
თუ მზად ხართ, რომ უმი ცხენის ხორცი ან ცოცხალი მოლუსკები დაუფიქრებლად მიირთვათ, მაშინ, ეს სტატია სწორედ თქვენთვის არის.
განაგრძეთ კითხვა და ნახეთ საკმაოდ საინტერესო და უჩვეულო იაპონური კერძები:
1. მთის გახეხილი კარტოფილი
იაპონური გახეხილი კარტოფილი, ძალიან ფაფუკი და ნაზი საჭმელია. როგორც წესი, მას ატრიასთან ერთად, უმად მიირთმევენ ხოლმე.
2. ტორიგაი
ტორიგაი სუშის ერთ-ერთი ნაირსახეობაა, რომელიც მოლუსკის უმი, ცხარე და სასიამოვნო სუნის მქონე ხორცითა და ბრინჯით მზადდება. ამ კერძის მომზადებისას კი მზარეულის მთავარი გამოწვევა მოლუსკის კარგად გასუფთავება არის.
3. ზღვის ზღარბი
ზღვის ზღარბი საკმაოდ პოპულარული და ძვირადღირებული საკვებია. იაპონიაში მას სენდვიჩის, სუშისა და ატრიას მოსამზადებლად იყენებენ.
4. ჰაბუშუ
ჰაბუშუს სამშობლო იაპონიის ერთ-ერთი კუნძული ოკინავაა. ჰაბუშუში მთლიანი გველია მოთავსებული, ამიტომ ქვეწარმავლის შხამის დახმარებით ის საკმაოდ ძლიერმოქმედი სასმელია. სანერვიულო არაფერია, რადგან ალკოჰოლი შხამს სრულიად უვნებელს ხდის და როგორც ამბობენ, სასმელი საკმაოდ გემრიელია.
5. ოთხკუთხედი საზამთრო
ოთხკუთხედი საზამთრო არაფრით განსხვავდება იმ საზამთროსგან, რომელსაც ჩვენ მივირთმევთ. ასეთი უჩვეულო ფორმა კი იმიტომ აქვს, რომ მას ორთხკუთხედი ფორმის ყუთში ზრდიან.
6. უმიდუბო - ზღვის ყურძენი
უმიდუბო, იგივე ზღვის ყურძენი პირველად ვიეტნამში აღმოაჩინეს. მას პატარა მწვანე ბურთულები აქვს, რომელიც ძალიან ჰგავს ყურძნის მარცვლებს და საკმაოდ გემრიელი, მლაშე გემო დაჰკრავს.
7. ცოცხალი კალმარი
გაგიკვირდებათ და არსებობენ ადამიანები, რომლებსაც ძალიან მოსწონთ, როდესაც ჭამის პროცესში, მათი საკვები ჯერ კიდევ ცოცხალია. სწორედ ასე მიირთმევენ ცოცხალ კალმარს, რომელსაც მაგიდასთან მიტანამდე მხოლოდ ცხელ წყალს ავლებენ.
8. მოცეკვავე თევზი
როგორც უკვე გითხარით, ადამიანების ნაწილს ძალიან სიამოვნებს პირდაპირი გაგებით ცოცხალი საკვების ჭამა. სანამ შეექცევით, ეს პატარა და თითქმის გამჭვირვალე თევზები კი არამხოლოდ ცოცხლები, არამედ ძალიან აქტიურებიც არიან და შთაბეჭდილება დაგრჩებათ, რომ ცეკვავენ და დახტიან კიდეც.
9. რვაფეხას ბურთულები
რვაფეხას ბურთულები იაპონიაში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია, განსაკუთრებით კი ქალაქ ოსაკაში. კერძი პატარა რვაფეხას ხორცით, ცომით, სოუსითა და კარაქით მზადდება.
10. ბასაში, ანუ ცხენის უმი ხორცი
თუ უმი ხორცის ჭამა შეგიძლიათ, ბასაში სწორედ თქვენთვის არის. სხვადასხვა გემრიელ იაპონურ სოუსებთან ერთად, ყინულივით ცივი ცხენის ხორცი საკმაოდ მადისაღმძვრელად გამოიყურება.
თუ არა? კარგი, არა.
-
-
-
-
გადახედვა"დადექით საერთო ევროპული მომავლის გვერდით" — დროა/გირჩი - მეტი თავისუფლების მიმართვა საჯარო მოხელეებს "დადექით საერთო ევროპული მომავლის გვერდით" — დროა/გირჩი - მეტი თავისუფლების მიმართვა საჯარო მოხელეებს
-
გადახედვაყალბი მართვის მოწმობების დამზადება-გასაღების ფაქტზე ოთხი პირი დააკავეს ყალბი მართვის მოწმობების დამზადება-გასაღების ფაქტზე ოთხი პირი დააკავეს
-
გადახედვაბრიტანულმა კომპანიამ "უჩინმაჩინის ფარის" გაყიდვა დაიწყო ბრიტანულმა კომპანიამ "უჩინმაჩინის ფარის" გაყიდვა დაიწყო
-
გადახედვაNASA-ს ხელმძღვანელის თქმით, ჩინეთი კოსმოსში გასაიდუმლოებულ სამხედრო ექსპერიმენტებს ატარებს NASA-ს ხელმძღვანელის თქმით, ჩინეთი კოსმოსში გასაიდუმლოებულ სამხედრო ექსპერიმენტებს ატარებს
-
გადახედვატეილორ სვიფტის ბრიტანელმა ფანებმა ყალბი ბილეთებით $1 მილიონზე მეტი იზარალეს ტეილორ სვიფტის ბრიტანელმა ფანებმა ყალბი ბილეთებით $1 მილიონზე მეტი იზარალეს
-
გადახედვასაერთაშორისო კოსმოსურ სადგურში ბაქტერიებმა მუტაცია განიცადეს საერთაშორისო კოსმოსურ სადგურში ბაქტერიებმა მუტაცია განიცადეს
-
-
-
გადახედვააპრილში მოსამართლეების სახელფასო დანამატებისთვის 1 მილიონ 300 ათას ლარზე მეტია გაწერილი აპრილში მოსამართლეების სახელფასო დანამატებისთვის 1 მილიონ 300 ათას ლარზე მეტია გაწერილი
-
გადახედვამეცნიერებმა გადაშენების საფრთხის ქვეშ მყოფი ქრცვინის კლონები შექმნეს მეცნიერებმა გადაშენების საფრთხის ქვეშ მყოფი ქრცვინის კლონები შექმნეს
-
გადახედვაკგბ-სა და ეფ-ეს-ბეს მიერ შექმნილი ინსტიტუტი, თბილისში "ტრადიციული ღირებულებების შესახებ" კონფერენციას მართავს — აგენტსტვო კგბ-სა და ეფ-ეს-ბეს მიერ შექმნილი ინსტიტუტი, თბილისში "ტრადიციული ღირებულებების შესახებ" კონფერენციას მართავს — აგენტსტვო
-
გადახედვაროგორია ჰიპოთეზური ნაწილაკი, რომელიც "სინათლის სიჩქარეზე სწრაფად მოძრაობს" — კვლევა როგორია ჰიპოთეზური ნაწილაკი, რომელიც "სინათლის სიჩქარეზე სწრაფად მოძრაობს" — კვლევა
-
გადახედვაჯანდაცვის მინისტრს ახალი მოადგილეები ჰყავს — რა ვიცით მათზე ჯანდაცვის მინისტრს ახალი მოადგილეები ჰყავს — რა ვიცით მათზე
-
-
-
გადახედვაNASA-ს ზონდმა იუპიტერის თანამგზავრზე ლავის ტბა დააფიქსირა — ნახეთ ვიდეო NASA-ს ზონდმა იუპიტერის თანამგზავრზე ლავის ტბა დააფიქსირა — ნახეთ ვიდეო
-
-
გადახედვაკობახიძე: თბილისში 70 ათას მაყურებელზე გათვლილი სტადიონი აშენდება, შევიტანთ განაცხადს 2028 წლის ჩემპიონთა ლიგის ფინალის მასპინძლობაზე კობახიძე: თბილისში 70 ათას მაყურებელზე გათვლილი სტადიონი აშენდება, შევიტანთ განაცხადს 2028 წლის ჩემპიონთა ლიგის ფინალის მასპინძლობაზე
კომენტარები