დიეტოლოგთა 5 რჩევა, რომელიც ჯანსაღ კვებაში დაგეხმარებათ
ამ სიტუაციაში ყველანი ვყოფილვართ: ხანგრძლივი სამუშაო დღის შემდეგ სახლში ბრუნდები, დაღლილი და მშიერი ხარ, ამიტომ ჩიფსების ხრამუნს იწყებ და თან დაგვიანებულ სადილს გეგმავ.
ეს წახემსება მალევე განაყრებს. საბედნიეროდ, დიეტოლოგთა ქვემოთ მოცემული რჩევების ყოველდღიურობაში დანერგვა დაგეხმარება, მარტივი და ჯანსაღი კერძები ყველაზე დაკავებულ დღეებშიც კი სწრაფად გააკეთო.
ძალიან მალე ამ რჩევების გამოყენება შენთვის ბუნებრივი გახდება და სადილისწინა "რა მოვამზადო?" კრიზისიც წარსულს ჩაბარდება.
1. გაავსე მაცივარი თევზით
ამერიკის კარდიოლოგიური ასოციაცია კვირაში თევზის მინიმუმ ორი ულუფის მირთმევას უწევს რეკომენდაციას.
"ამის გასაკეთებლად ისეთი თევზი შეარჩიე, რომელიც პირდაპირ შეგიძლია გადაიტანო მაცივრიდან ღუმელში", — ამბობს ჩიკაგოელი დიეტოლოგი ვიკი შანტა რეტელნი. როგორც წესი, გაყინულ თევზს გალღობა სჭირდება მომზადებამდე, მაგრამ "ზოგიერთი ბრენდი უკვე დამარინადებულია და ცალკეა შეფუთული, ამიტომ პირდაპირ შეიძლება მათი შეწვა გაყინული მდგომარეობით", — აცხადებს ის (მოძებნე შეფუთვაზე წარწერები "არ სჭირდება გალღობა" ან "მაცივრიდან ღუმელში").
კიდევ ერთი ჭკვიანური ხრიკი: აიღე შემწვარი, აქერცლილი და გაყინული კრევეტები (დაბალკალორიული ცილის მშვენიერი წყარო), მერე რომ სწრაფად გააცხელო და დაუმატო პასტას, კარტოფილს ან სალათებს.
2. მცირეოდენი ინგრედიენტები წინასწარ მოამზადე
ბოსტნეულის, ცილოვანი საკვებისა და მარცვლეულის ინგრედიენტების მთელი კვირისთვის წინასწარ შემზადება თუ გიყვარს, ძალიანაც კარგი, მაგრამ ეს თუ რამე ისეთია, რაც გაშინებს ან გღლის, გამოტოვე.
"საკვების ინგრედიენტების წინასწარ შემზადება ზოგჯერ საკმაოდ დამღლელია", — ამბობს ემი გორინი, ნიუ-იორკელი დიეტოლოგი. ნაცვლად ამისა, ის გვირჩევს, შესამზადებელ სამუშაოებს ცოტათი მოვუკლოთ და, მაგალითად, კვირა დღეს მხოლოდ ის ინგრედიენტები გავამზადოთ, რომლებსაც კვირის განმავლობაში გამოვიყენებთ კერძებში. მაგალითად, თვითონ დიეტოლოგი წინასწარ ჭრის ხოლმე სოკოსა და ხახვს, რომ ყოველთვის ხელთ ჰქონდეს ისინი კარტოფილისთვის ან ომლეტისთვის — ამგვარად თან თავიდან იშორებ ყველაფრის წინასწარ შემზადების დაღლას, თან არც ნულიდან გიწევს სადილის მომზადება.
3. მიმართე მოკლე გზებს
ფაქტი: სინამდვილეში, კაკლის მარცვლების გასუფთავება, დაჭრა და დაჭყლეტა არავის უყვარს. არც ნივრის ან კომბოსტოს გაფცქვნაზე გიჟდება ვინმე. ამიტომაცაა ზოგჯერ მაღაზიაში ნაყიდი მზა პროდუქტი ნამდვილი მხსნელი.
"შეიძლება, ცოტა უფრო ძვირი იყოს, მაგრამ გრძელვადიან პერსპექტივაში მაღაზიაში ნაყიდი პროდუქტი დროსაც გაგებინებს და უფრო ჯანსაღად კვებაშიც გეხმარება", — ამბობს ლინდსი ლივინგსტონი, ოჰაიოელი დიეტოლოგი.
შეეცადე, კრეატიულად მომზადებული ბოსტნეული მოძებნო, მერე რომ ცოტა უფრო გაახალისო კერძები, მაგალითად, სპირალური სტაფილოები და ყაბაყები, დანაკუწებული ბრიუსელის კომბოსტო ან ყვავილოვანი კომბოსტოს შეფუთული მარცვლები.
4. მოამზადე სმუზი
რა სჯობს დაბლენდერებულ და მზა სმუზის, როდესაც სახლიდან სასწრაფოდ გიწევს გასვლა? წინასწარ გაავსე პატარა კონტეინერი ხილით, არაქისის კარაქითა და სხვა დანამატებით (მაგალითად, ქოქოსი, მწვანე ბოსტნეული, შოკოლადის ფხვნილი, თხილი). მომდევნო დილას ამ ყველაფერს ბლენდერში უძახე და მცირეოდენი სითხეც დაუმატე გემოვნებით (რძე, ქოქოსის წყალი, კეფირი).
გორინს მაცივარში ყოველთვის მოეპოვება გაყინული ველური ლურჯი მოცვი (ერთი კვლევის თანახმად, ველურ ლურჯ მოცვს ორჯერ მეტი ანტიოქსიდანტი აქვს, ვიდრე ხელოვნურად გამოზრდილს), რომელსაც ურევს ბერძნულ იოგურტთან, რძესთან, არაქისის კარაქთან, ბანანსა და მცირეოდენ ნეკერჩხლის სიროფთან.
5. ყოველთვის ხელთ იქონიე წასაღები საკვები
ისეთი დღეებიც არის ხოლმე, სახლში რომ მოდიხარ და ისე ძალიან გშია, რომ სასწრაფოდ რაიმეს შეჭმა გჭირდება. ყოველთვის იქონიე ხელთ რამე სწრაფადმომზადებადი 10-წუთიანი ბურღულეული, მაგალითად, ბულგური ან ქერი, ამბობს რეტელნი. მერე ეგ შეურიე საჭმელად მზა სალათს და ცოტა თევზეულიც დაამატე, მაგალითად, წინასწარ შემზადებული თინუსი ან ორაგული. ასეთი საკვები სწრაფად მზადდება და ამ გზით შეგიძლია ჯანსაღად იკვებო, სიჩქარისა თუ სხვა ფაქტორებისგან განურჩევლად.
ალაბამელი დიეტოლოგი ჰოლი გრეინჯერი კიდევ რამდენიმე საკვანძო ინგრედიენტს გვთავაზობს, რომელიც უმჯობესია, ყოველთვის გვქონდეს სახლში. ესენია: კვერცხები, დაკონსერვებული ლობიო, გაყინული შემწვარი ქათამი, სპაგეტის სოუსი, ჰუმუსი, ბოსტნეული, ლაფშა და გაყინული პიცა.
ჯანსაღი ცხოვრების წესის, ფიზიკური და მენტალური ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში Fitpass დაგეხმარებათ. მხოლოდ ერთი ბარათით თქვენ შეგიძლიათ, ერთდროულად სხვადასხვა სპორტული მიმდინარეობით დაკავდეთ და 100-ზე მეტი სპორტული დაწესებულების სერვისებით ისარგებლოთ. ფიტპასი საუკეთესო გზაა თანამშრომლების მოტივაციისთვის, ლოიალურობისა და პროდუქტიულობის გასაზრდელად.
-
გადახედვამელანომის პირველ ინდივიდუალიზებულ ვაქცინას უკვე ასობით ადამიანზე ცდიან მელანომის პირველ ინდივიდუალიზებულ ვაქცინას უკვე ასობით ადამიანზე ცდიან
-
გადახედვაყველაზე დიდი ცხოველი, რომელსაც ხმელეთზე უარსებია — პატაგოტიტანი ყველაზე დიდი ცხოველი, რომელსაც ხმელეთზე უარსებია — პატაგოტიტანი
-
გადახედვაSETI-ს მეცნიერის თქმით, არამიწიერი სიცოცხლის აღმოჩენა გარდაუვალია და ამას ჯეიმს ვების ტელესკოპით შევძლებთ SETI-ს მეცნიერის თქმით, არამიწიერი სიცოცხლის აღმოჩენა გარდაუვალია და ამას ჯეიმს ვების ტელესკოპით შევძლებთ
-
გადახედვამეცნიერებმა ძველ გრაგნილში პლატონის საფლავის მდებარეობაზე მინიშნებას მიაგნეს მეცნიერებმა ძველ გრაგნილში პლატონის საფლავის მდებარეობაზე მინიშნებას მიაგნეს
-
-
-
-
გადახედვაილიაუნი მოსწავლეებისთვის ასტროფიზიკის პრაქტიკულ შეხვედრებს გამართავს — როგორ დავესწროთ ილიაუნი მოსწავლეებისთვის ასტროფიზიკის პრაქტიკულ შეხვედრებს გამართავს — როგორ დავესწროთ
-
-
-
გადახედვამკვლევრებმა 90 მილიონი წლის წინ მცხოვრები გიგანტური ფრინველის ნაკვალევი აღმოაჩინეს მკვლევრებმა 90 მილიონი წლის წინ მცხოვრები გიგანტური ფრინველის ნაკვალევი აღმოაჩინეს
-
გადახედვა29 აპრილს, პარლამენტი გენდერული კვოტირების გაუქმებაზე, პრეზიდენტის ვეტოს განიხილავს 29 აპრილს, პარლამენტი გენდერული კვოტირების გაუქმებაზე, პრეზიდენტის ვეტოს განიხილავს
-
გადახედვა"ობობები" მარსზე — რატომ ჩნდება წითელ პლანეტაზე სეზონური მუქი ლაქები "ობობები" მარსზე — რატომ ჩნდება წითელ პლანეტაზე სეზონური მუქი ლაქები
-
გადახედვაკობახიძე აცხადებს, რომ ევროპარლამენტის რეზოლუციაში ვიზალიბერალიზაციაზე ჩანაწერს "ჩალის ფასი აქვს" კობახიძე აცხადებს, რომ ევროპარლამენტის რეზოლუციაში ვიზალიბერალიზაციაზე ჩანაწერს "ჩალის ფასი აქვს"
-
გადახედვალელო: ვუერთდებით 28 აპრილს დაანონსებულ ევროპულ მარშს, რათა კიდევ ერთხელ ვუთხრათ "კი" ევროპას და "არა" რუსულ კანონს! ლელო: ვუერთდებით 28 აპრილს დაანონსებულ ევროპულ მარშს, რათა კიდევ ერთხელ ვუთხრათ "კი" ევროპას და "არა" რუსულ კანონს!
-
გადახედვარუსული კანონის მეორე საკომიტეტო მოსმენა 29 აპრილს დაინიშნა რუსული კანონის მეორე საკომიტეტო მოსმენა 29 აპრილს დაინიშნა
-
გადახედვაალტ-ინფო აცხადებს, რომ საჯარო რეესტრმა მათი ახალი პარტიის, "ქართული იდეის" გაუქმების პროცესი დაიწყო ალტ-ინფო აცხადებს, რომ საჯარო რეესტრმა მათი ახალი პარტიის, "ქართული იდეის" გაუქმების პროცესი დაიწყო
-
გადახედვა18-წლიანი პატიმრობა მიესაჯა პირს, რომელმაც ყოფილი ცოლი დაჭრა, მისი ქმარი კი მოკლა 18-წლიანი პატიმრობა მიესაჯა პირს, რომელმაც ყოფილი ცოლი დაჭრა, მისი ქმარი კი მოკლა
-
გადახედვაემინემის ახალი ალბომი The Death of Slim Shady ზაფხულში გამოვა — ნახეთ ტრეილერი ემინემის ახალი ალბომი The Death of Slim Shady ზაფხულში გამოვა — ნახეთ ტრეილერი
-
გადახედვაოპოზიციური პარტიები 28 აპრილს, არასამთავრობო ორგანიზაციების მიერ დაანონსებულ ევროპულ მარშს უერთდებიან ოპოზიციური პარტიები 28 აპრილს, არასამთავრობო ორგანიზაციების მიერ დაანონსებულ ევროპულ მარშს უერთდებიან
-
გადახედვაქალს გულის მექანიკური ტუმბო და ღორის თირკმელი გადაუნერგეს — ისტორიაში პირველად ქალს გულის მექანიკური ტუმბო და ღორის თირკმელი გადაუნერგეს — ისტორიაში პირველად
კომენტარები