“შეუძლებელია, არ შეგიყვარდეთ” - ქართულ ლობიოს New York Times-მა სტატია მიუძღვნა
"ბევრი ამერიკელი შეყვარებულია ქართულ სამზარეულოზე", - ამ სიტყვებით იწყებს New York Times-ის ჟურნალისტი მელისა კლარკი წერას.
ის აღნიშნავს, რომ საქართველოში ჩამოსულ ამერიკელ ტურისტებს ძირითადად ხაჭაპური ან ხინკალი უყვარდებათ, თუმცა მისთვის ქართული სამზარეულო ქართული ტრადიციული ლობიოთი იწყება.
"პირველად ლობიოს შესახებ ჩემი მეგობრისაგან, ელის ფეირინგისგან გავიგე, რომელიც საქართველოდან ჩამოვიდა და ღვინის დამზადების უძველეს ტრადიციებს იკვლევდა. ნიუ-იორკში დაბრუნების შემდეგ ალისა დიდხანს მიყვებოდა ქართული ბოსტნეულისაგან მომზადებული კერძების შესახებ, საუბარს არ წყვეტდა პომიდორზე, კარტოფილზე, ლობიოზე", - წერს ჟურნალისტი.
ქართულ ბოსტნეულს სულ სხვა გემო აქვს, - წერს New York Times-ის ჟურნალისტი, - აქ ჯერ კიდევ ტრადიციული გზით მოჰყავთ ბოსტნეული და არა ინდუსტრიული მეთოდით. ამის გამო, კარტოფილს მიწის გემო დაჰყვება და მოტკბოა, პომიდორი მომწარო არომატისგან არასდროს გათავისუფლებულა და სიმჟავესაც ჰმატებს კერძს, ლობიოს კი "უცხო სუნელს" უმატებენ (Blue Fenugreek Seeds)
ლობიოს გარდა, ელისი სტატიაში საუბრობს ტყემლისა და ქართული, ნატურალური ხილის შესახებაც და აღნიშნავს, რომ თუ ერთხელ მაინც გასინჯავთ ქართულ კერძს, შეუძლებელია, არ შეგიყვარდეთ.
-
გადახედვარა ასაკში მიაჩნიათ ადამიანი ხანდაზმულად რა ასაკში მიაჩნიათ ადამიანი ხანდაზმულად
-
გადახედვაშესაძლოა, პაციენტებს გადარჩენის მეტი შანსი ჰქონდეთ, თუ მათი ექიმი ქალია — კვლევა შესაძლოა, პაციენტებს გადარჩენის მეტი შანსი ჰქონდეთ, თუ მათი ექიმი ქალია — კვლევა
-
-
-
გადახედვაბორელი: ჩვენი კარი ღიაა, მოვუწოდებ საქართველოს ლიდერებს, გამოხატონ მოქალაქეების მოლოდინები და ქვეყანა ევროკავშირის გზას არ ააცდინონ ბორელი: ჩვენი კარი ღიაა, მოვუწოდებ საქართველოს ლიდერებს, გამოხატონ მოქალაქეების მოლოდინები და ქვეყანა ევროკავშირის გზას არ ააცდინონ
-
-
გადახედვამესტიის მერი დეკლარაციაში ქონებას მალავს — TI მესტიის მერი დეკლარაციაში ქონებას მალავს — TI
-
-
-
-
-
-
გადახედვაროდის გაჩნდნენ დედამიწაზე მანათობელი ცხოველები? — კვლევა როდის გაჩნდნენ დედამიწაზე მანათობელი ცხოველები? — კვლევა
-
გადახედვაბრძოლა გრძელდება, აქციებზე შევხვდებით — ლაზარე გრიგორიადისის პირველი განცხადება გათავისუფლების შემდეგ ბრძოლა გრძელდება, აქციებზე შევხვდებით — ლაზარე გრიგორიადისის პირველი განცხადება გათავისუფლების შემდეგ
-
გადახედვალაზარე გრიგორიადისი თავისუფალია ლაზარე გრიგორიადისი თავისუფალია
-
გადახედვაშეიმუშავეს ხელოვნური ინტელექტი, რომელსაც ადამიანის დნმ-ის რედაქტირება შეუძლია შეიმუშავეს ხელოვნური ინტელექტი, რომელსაც ადამიანის დნმ-ის რედაქტირება შეუძლია
-
-
-
-
გადახედვასალომე ზურაბიშვილმა ლაზარე გრიგორიადისი შეიწყალა სალომე ზურაბიშვილმა ლაზარე გრიგორიადისი შეიწყალა
-
გადახედვა"იდენტიფიცირებულნი იქნებიან ის პირები, რომლებიც აქციის მონაწილეებს საავტომობილო გზების პარალიზებისკენ მოუწოდებენ" — შსს-ს განცხადება "იდენტიფიცირებულნი იქნებიან ის პირები, რომლებიც აქციის მონაწილეებს საავტომობილო გზების პარალიზებისკენ მოუწოდებენ" — შსს-ს განცხადება
კომენტარები